Macadamia
Australien | Südafrika | Kenia | Malawi | Guatemala
Qualitäten:
Style 0 - 7
Typen:
Style 0: > 20 mm, mind. 95% ganze Kerne
Style 1L: 17 bis 20 mm, mind. 95% ganze Kerne
Style 1S: 13 bis 17 mm, mind. 95% ganze Kerne
Style 2: > 13 mm, mind. 50% ganze Kerne
Style 3: 14 bis 17 mm, mind. 15% ganze Kerne
Style 4L: >13 mm, 90% halbe Kerne
Style 4S: > 10 mm, 80% halbe Kerne
Style 5: 8 bis 12 mm
Style 6/7: 3 - 8 mm
Verarbeitungsgrades:
süß, würzig, geröstet und / oder gesalzen
Granulate, diverse Größen
Mehl und Paste